Chudnutie detí – ako majú správne chudnúť deti?

V súčasnej dobe je veľmi veľké množstvo detí obéznych. Nájsť možno rôzne rady a návody ako s nadváhou bojovať. Najdôležitejšia však je pomoc a podpora zo strany rodičov. Preto je jasné, že chudnutie detí bez zásahu a podpory rodičov sa podariť nemusí. ^[1]

Podľa odborníkov súvisí nárast detskej obezity s rôznymi príčinami. Radíme sem environmentálne faktory, životný štýl aj vplyv prostredia. A hoci je obezita považovaná za výsledok príjmu prílišného množstva kalórií a tuku, je príčinou aj množstvo cukru v sýtených nápojoch či džúsoch. A samozrejme, pokles fyzickej aktivity tiež prispieva k nadmernému priberanie na váhe – u detí aj u dospelých.

Ako sa meria obezita u detí? Index telesnej hmotnosti, teda BMI, sa používa na určenie či dieťa má alebo nemá nadváhu. Deti s BMI viac ako 85 a pritom pod 95 sú považované za deti s nadváhou. BMI nad 95 sa už považuje za obezitu.

Normálna či zdravá hodnota BMI je od 5 do 85. Pre mladých ľudí sa BMI ráta podľa veku a pohlavia, pretože zloženie tela dieťaťa sa počas veku a teda rastu výrazne mení.

Hoci boli vždy deti, ktoré vážili viac ako ich kamaráti, až posledné štyri dekády sa množstvá obéznych u mladých ľudí vyšplhali na alarmujúce hodnoty.

Dôsledky nadváhy a obezity u detí sa samozrejme nevzťahujú iba na vysokú hmotnosť. Oba stavy, nadváha aj obezita, so sebou nesú vážne zdravotné problémy. Tieto deti majú väčšie sklony trpieť nadváhou a obezitou aj v dospelosti. A to je samozrejme rizikový faktor pre kardiovaskulárne ochorenia a iné ochorenia. Dokonca aj cukrovka typu 2, ktorá sa u detí vôbec nevyskytovala, je v súčasnosti u detí dosť často diagnostikovaná. ^[2]

Deti s obezitou sú náchylnejšie na vysoký krvný tlak aj cholesterol, problémy s dýchaním ako astma, problémy s kĺbmi, stukovatelá pečeň aj pálenie záhy.

A potom sú tu samozrejme vplyvy, ktoré presahujú fyzické zdravie. Ide o depresie a nízke sebavedomie – tie u detí a mladých obéznych prevažujú. ^[3]

Chudnutie detí a kľúčová pomoc rodičov

Je jasné, že deťom s nadváhou či obéznym deťom treba pri chudnutí pomôcť. Aký spôsob je však efektívny? Všetkým je jasné, že si malé dieťa nebude variť, to je na rodičoch. Rovnako je na ich zodpovednosti, aby vyberali tie správne zdravé jedlá a čítali si štítky na kupovaných potravinách.

Preto je samozrejmé, že zásady zdravého stravovania a metódy správneho chudnutia musia svoje deti naučiť rodičia. Ak sa začnú podľa týchto zásad stravovať deti aj rodičia, môžu schudnúť jedni aj druhí.

10 tipov na zdravé chudnutie detí

Hlavnou pákou proti obezite či nadváhe detí sú samotní rodičia. Ako si však môžete byť istí, že dávate deťom živiny, ktoré potrebujú a samotné chudnutie či zdravé stravovanie im celoživotne nesprotivíte? Pozrime si 10 spôsobov, ako pomôcť celej rodine, pretože chudnutie detí je záležitosťou celej rodiny.

Zvoľte si jedálniček a životný štýl, ktoré fungujú

Správna strava je pre zdravé chudnutie základom. Určité diéty pomáhajú pri znižovaní hmotnosti a zároveň učia človeka vytvoriť si zdravé stravovacie návyky. Netreba tiež zabúdať, že slovo diéta znamená typ stravovania a nie nejaký bláznivý trojdenný plán, kedy máte jesť iba samé semiačka a zrná. Stravovanie totiž nie je o tom, aby sme niečo zhodili alebo pribrali. Ide čisto o zasýtenie a naplnenie tela, dodanie výživných látok, ktoré telu pomáhajú fungovať čo najlepšie. Nejde o krátkodobé držanie módnych diét.

Napríklad stredomorská diéta, či stredomorský spôsob stravovania, zahŕňa ovocie, zeleninu, zdravé tuky ako olivový olej. Tiež ryby a celé zrná. Aj takto môžete začať budovať zdravé stravovacie návyky. Deti v podstate väčšinu spomenutých potravín a jedál poznajú. Tu sú ale stredobodom jedálnička. Stredomorské stravovanie chráni telá proti ochoreniam srdca či pred obezitou a s ňou súvisiace problémy. Sem patrí cukrovka typu 2 aj metabolické komplikácie.

Ak má vaše dieťa problémy s lepkom, je vhodné dodržiavať bezlepkovú diétu. Ak znížite alebo vylúčite lepok, prospejete telu aj tým, že dosť nezdravých potravín vlastne z jedálnička vylúčite. Sú to napríklad rafinované uhlohydráty ako biely chlieb a cestoviny, biela aj celozrnná múka, ryža a iné.

Je však zaujímavé, že čím viac ľudia lepok vyraďujú, tým viac sa objavuje bezlepkových potravín, ktoré však zdravé vôbec nie sú. Ak sa bojíte, že len nahradíte jedno nezdravé jedlo iným, je vhodným riešením paleo diéta. Tá sa zameriava na proteíny, zeleninu, zdravé tuky ako avokádo a kokosový olej. Vyhýbať sa treba obilovinám, mliečnym výrobkom, rafinovaným cukrom aj strukovinám. Spočiatku sa to môže zdať príliš obmedzujúce.

Rozlúčte sa s hotovými jedlami a potravinami s pridaným cukrom

S najväčšou pravdepodobnosťou bude zlepšenie badať celá rodina, keď obmedzíte príjem spracovaných potravín a zbytočného cukru. Rafinované cukry sú vlastne prázdne kalórie s nulovou nutričnou hodnotou.

Treba sa tiež zamyslieť nad tým, či sú zdravé jedlá skutočne zdravé. Napríklad také koláčiky s nízkym obsahom tuku sú samý cukor a ďalšie divné prísady, aby mali nejakú chuť. Ochutené jogurty? Sú samý cukor, niekedy je ho dokonca viac než v skutočných zákuskoch. Ovocné džúsy? Pokým nejde o 100 percentné džúsy, obsahujú tiež rôzne pridané látky. Hotové dresingy na šaláty? Štítok s obsiahnutými prísadami je u niektorých skutočne dlhočizný.

Je najlepšie variť svojej rodine a deťom sám, takto viete, čo do jedla dávate a teda čo jete.

Varte si doma

Pre uponáhľané rodiny je to skutočne výzva a komplikovaná vec. Medzi prácou, školou, domácimi prácami, rôznymi aktivitami a bežným životom sa vám možno zdá, že na varenie už nezostáva čas. Je to však jedna z najdôležitejších vecí, ktoré môžete urobiť, aby ste pomohli svojmu dieťaťu s chudnutím. Doma varená strava znamená, že deti jedia niečo výživné, aj v správnych množstvách.

Dobrý nápad je, ak si navaríte naraz. Napríklad cez víkend pripravíte viac jedál a tie môžete potom počas týždňa podávať. Hrstková polievka, pečené kurča, rôzne prívarky a omáčky. Kura môžete podávať jeden deň napríklad so šalátom, inokedy s pečenými zemiakmi.

A dať si raňajkové jedlo ako večeru je tiež dobrý nápad. Ovsené vločky osladené medom a čerstvým ovocím, prípadne palacinky či praženica.

Hýbte sa

Ak má vaše dieťa rado šport, je športový krúžok tou správnou voľbou pre rozhýbanie sa. Ešte lepšie, buďte aktívni spolu. Takto si zlepšíte fyzičku a strávite spolu viac času. Môžete spolu chodiť na vychádzky, behať, či na plaváreň. Aj deti potom zistia, že aktivita neznamená iba hodiny telocviku či „nudné cviky“.

Deti majú prestať jesť, keď sú plné

Deti niečo zjedia oveľa radšej, ak priložili ruku k dielu a pomáhali pri varení či príprave jedla. Kuchyňa nech je preto otvorená aj pre nich. Nech vám pomáhajú umývať a krájať zeleninu. Môžu osmažiť cibuľku alebo nechať zovrieť vodu. Nechajte im možnosť zasiahnuť a navrhnúť do celotýždenného jedálnička. Ak vás napadne niečo, čo by ste mohli robiť spoločne, s chuťou do toho.

Nové jedlá vyskúšajte a podávajte niekoľkokrát, nielen raz

Naše chuťové bunky niekedy potrebujú viac pokusov, aby si zvykli na nové jedlo. Ak teda začnete používať novú prísadu, napríklad kel alebo quinou, nebuďte sklamaní, ak nebude dieťaťu chutiť okamžite. Novú potravinu urobte súčasťou, nie základom nového jedla. A nech ho dieťa ochutná. Ak mu to nebude chutiť, nenúťte ho jesť to. Napriek tomu túto novú potravinu neprestaňte v kuchyni používať. Možno si na ňu deti akurát musia zvyknúť.

Jedlo nedémonizujte

Je samozrejmé, že nedokážete kontrolovať a ovplyvňovať každú jednu vec, ktorú vaše dieťa zje. Nebude to možné pri návštevách u kamarátov, pri narodeninových oslavách, aktivitách po škole. Hlavne, keď už budú deti staršie. Je dôležité, aby ste žiadne jedlo ani potravinovú skupinu neoznačovali ako to najhoršie na svete. Nikto predsa nechce, aby deti pociťovali vinu alebo nebodaj zlyhanie, ak si dajú z času na čas nejaký sladký zákusok. Skôr sa zamerajte na pocity, ktoré deti majú, keď niektoré jedlá zjedia. Musia jednoducho pochopiť, že niektoré jedlá sú určené iba na špeciálne príležitosti a jedávajú sa len zriedkavo.

Dbajte na veľkosť porcií

Minimálne do puberty by mali deti dostávať „detské“ porcie. Samozrejme, stravovacie potreby detí sa menia v závislosti na vykonávanej činnosti či pohlaví dieťaťa. Jednoducho, začnite s menšou porciou. Ak bude dieťa stále hladné, môže dostať pridané. Je to vždy lepšie riešenie než rovno na tanier naložiť dve celé porcie.

O zdravom stravovaní a chudnutí dajte vedieť celej rodine

Nie je nič zahanbujúcejšie a trápnejšie, ako keď dáte jesť dieťaťu niečo iné ako majú ostatní. Preto urobte chudnutie a hlavne zdravé stravovanie čímsi, čoho sa bude držať celá rodina. Lákavé jedlá doma vôbec nemajte. Chladničku naplňte čerstvým ovocím a zeleninou. Môžu byť nachystané rovno na konzumáciu, aby po nich stačilo už iba siahnuť. Urobte zo zdravého jedla u vás doma normálnu bežnú záležitosť a deti vás budú automaticky nasledovať.

Na čo obzvlášť dbať pri chudnutí detí

Než začnete u vašich detí s chudnutím, mali by ste sa vždy najskôr poradiť s pediatrom. Je potrebné vylúčiť akýkoľvek zdravotný problém, ktorý by sa mohol za priberaním na váhe skrývať. Je dobré poznať aj prípadné potravinové alergie. Lekár vám tiež pomôže určiť, koľko by malo vaše dieťa schudnúť. A akým tempom by chudnutie dieťaťa malo napredovať.

Ak máte pocit, že potrebujete pomôcť oveľa viac, môže vás lekár odporučiť k dietológovi. Spolu môžete potom zostaviť ten správny a vhodný diétny a zdravý jedálniček pre vaše dieťa aj pre celú rodinu.

Do boja proti detskej obezite sa musia pustiť v prvom rade rodičia. Nechajte deti pomáhať v kuchyni, stravujte sa všetci zdravo, buďte aktívni. Hlavne takto môže začať chudnutie detí.