Domov / / Zelená káva

Zelená káva

Posledná úprava 06.12.2017

Zelené kávové zrná sú kávové zrná, ktoré ešte neboli upražené. Proces praženia znižuje množstvo obsiahnutej kyseliny chlorogénovej. Preto má zelená káva v porovnaní s tradičnou, praženou kávou, vyššie hladiny kyseliny chlorogénovej. Predpokladá sa, že kyselina chlorogénová v zelenej káve, má určité zdravotné benefity, pokiaľ ide o choroby srdca, cukrovku, chudnutie a ďalšie.

Zelená káva sa stala populárnou pomôckou pri chudnutí po tom, ako ju vo svojej show v roku 2012 spomenul Dr. Oz. Podľa jeho slov ide o „zelené kávové zrno, ktoré rýchlo spaľuje tuk“, a tvrdí, že nie je potrebné žiadne cvičenie alebo diéta.

Prečo zelená káva?

Kyselina chlorogénová, ktorá sa hojne vyskytuje v zelených nepražených kávových zrnách, pôsobí pozitívne aj pri znižovaní krvného tlaku. Podľa odborníkov ovplyvňuje cievy, čím sa tlak krvi redukuje. Pri chudnutí odborníci predpokladajú, že kyselina chlorogénová ovplyvňuje spôsob, ako telo spracováva krvný cukor a ako prebieha metabolizmus.

Prečo ľudia užívajú zelenú kávu?

Niektoré výskumy ukazujú, že zelená káva môže pomôcť pri chudnutí. Niekoľko malých štúdií preukázalo, že ľudia, ktorí užívali zelenú kávu, schudli o 1,3 až 2,3 kg viac než tí, ktorí tak nerobili. Zelená káva môže hrať úlohu pri znižovaní krvného cukru a pri blokovaní hromadenia tuku.

Tiež sa zdá, že zelená káva niektorým ľuďom pomáha pri znižovaní vysokého krvného tlaku. Jedna malá štúdia týkajúca sa osôb s jemne zvýšeným krvným tlakom preukázala prínosy oproti placebu.

Optimálna dávka zelenej kávy nebola z viacerých príčin stanovená. Kvalita a aktívne prvky vo výživových doplnkoch sa od značky k značke líšia. Preto je zložité, stanoviť štandardné dávkovanie. Poraďte sa preto so svojim lekárom.

Môžete získať zelenú kávu prirodzene zo stravy?

Zelená káva pochádza z rovnakých zrniek, aké ľudia používajú na praženie kávy. Jediný rozdiel je v tom, že tieto kávové zrná sú nepražené.

Vedľajšie účinky a bezpečnosť užívania zelenej kávy

Zelená káva je pravdepodobne bezpečná, vychádzajúc z obmedzeného množstva výskumov, ktoré sa dosiaľ vykonali na ľuďoch. V klinickom výskume neboli hlásené žiadne vážne vedľajšie účinky, ak bola zelená káva alebo extrakt zo zelenej kávy podávaný ústami a v primeraných dávkach.

Zelená káva je pravdepodobne nebezpečná, ak by bola inhalovaná, a to kvôli nepriaznivým respiračným účinkom.

Tiež je dôležité uvedomiť si, že zelená káva obsahuje kofeín, podobne ako tradičná káva. Preto môže zelená káva vyvolať vedľajšie účinky súvisiace s kofeínom, ako je tomu pri klasickej káve.

Kofeín môže vyvolať nespavosť, nervozitu a nepokoj, žalúdočnú nevoľnosť, nutkanie na zvracanie a zvracanie, zvýšenú činnosť srdca a zrýchlené dýchanie, a ďalšie vedľajšie účinky. Konzumovaním veľkého množstva kávy si môžeme privodiť aj bolesti hlavy, pocity úzkosti, nepokoj, zvonenie v ušiach a nepravidelný srdcový rytmus.

Osobitné opatrenia a upozornenia:

  • Tehotenstvo a dojčenie. Nie je dostatok spoľahlivých informácií o bezpečnosti užívania zelenej kávy, ak ste tehotná alebo dojčíte. V tomto prípade sa jej konzumácii radšej vyhnite.
  • Abnormálne vysoké hladiny homocysteínu. Konzumácia veľkých dávok kyseliny chlorogénovej v krátkom období spôsobila nárast hladín homocysteínu v plazme, čo môže súvisieť so stavmi, k akým patrí ochorenie srdca.
  • Úzkostné poruchy. Kofeín v zelenej káve môže zhoršiť pocity úzkosti.
  • Poruchy krvácania. Existujú určité obavy, že kofeín obsiahnutý v zelenej káve by mohol zhoršiť poruchy krvácania.
  • Cukrovka. Niektoré výskumy tvrdia, že kofeín obsiahnutý v zelenej káve môže ovplyvňovať spôsob, akým sa u ľudí s cukrovkou spracováva cukor. Udáva sa, že kofeín spôsobuje obojsmerné výkyvy v krvnom cukre. Užívajte kofeín opatrne v prípade, že máte cukrovku a starostlivo si monitorujte hladiny cukru v krvi.
  • Hnačka. Zelená káva obsahuje kofeín. Kofeín v káve, obzvlášť, ak sa konzumuje vo veľkých dávkach, môže zhoršiť hnačku.
  • Glaukóm (zelený zákal). Užívanie kofeínu, ktorý je v zelenej káve, môže zvýšiť tlak vo vnútri oka. Nárast tlaku sa spustí do 30 minút a pretrváva minimálne 90 minút.
  • Choroby srdca. Ak užívate vysoké dávky počas krátkej doby, určitá zložka zelenej kávy môže zvýšiť hodnoty konkrétnej aminokyseliny v tele (známej ako homocysteín), ktorá sa spája so zvýšeným rizikom srdcových chorôb. Iná zložka zelenej kávy (známa ako diterpény) je spájaná s nárastom hladín cholesterolu, ktoré tiež súvisia so zvýšeným rizikom srdcových chorôb.
  • Vysoký krvný tlak. Užívanie kofeínu obsiahnutého v zelenej káve môže zvýšiť tlak krvi u ľudí trpiacich na vysoký krvný tlak. Tento efekt však môže byť slabší u ľudí, ktorí pravidelne konzumujú kofeín z kávy alebo z iných zdrojov.
  • Vysoký cholesterol. Určité zložky nefiltrovanej kávy preukázateľne zvyšujú hladiny cholesterolu. Tieto zložky možno nájsť aj v zelenej káve. Nie je však jasné, či aj zelená káva môže spôsobiť nárast hladín cholesterolu.
  • Syndróm dráždivého čreva. Zelená káva obsahuje kofeín. Kofeín v káve, obzvlášť pri užívaní vysokých dávok, môže zhoršiť hnačku a tiež symptómy syndrómu dráždivého čreva.
  • Rednutie kostí (osteoporóza). Kofeín zo zelenej kávy a z iných zdrojov môže zvýšiť množstvo vápnika, ktorý sa vylučuje močom. To môže oslabiť kosti. Ak trpíte na osteoporózu, obmedzte konzumáciu kofeínu na menej ako 300 mg na deň (približne 2-3 šálky kávy). Užívanie doplnkov s vápnikom môže pomôcť pri nahradení vápnika, ktorý sa stráca. Ženy po menopauze, ktoré trpia na dedičné ochorenie brániace im v normálnom spracovaní vitamínu D, by mali byť pri užívaní kofeínu obzvlášť opatrné.

Interakcie

V súčasnosti nemáme žiadne informácie o interakciách, resp. vzájomnom ovplyvňovaní v prípade zelenej kávy.

Dávkovanie

Vo vedeckých výskumoch boli sledované nasledovné dávkovania:

Podávané ústne:

  • Vysoký krvný tlak. Konkrétny extrakt zo zelenej kávy – 93 mg denne alebo 185 mg denne.
  • Chudnutie. Konkrétny extrakt zo zelenej kávy – 80-200 mg denne. Iná značka extraktu zo zelenej kávy – 700 mg denne alebo 1050 mg denne.
Máte otázku týkajúcu sa tejto témy? Pýtajte sa


Zelená káva Priemerné hodnotenie: 4.3 (3 hodnotení­)

Podporte eOtazky lajkom

Doporučené produkty

  • Zelená káva v tabletkách 6000mg

    Spaľuje tuk a posilňuje metabolizmus, udržiava zdravý krvný tlak, podporuje kardiovaskulárne zdravie, vyrovnáva hladinu cukru v krvi.

Čítajte viac

Blízke témy